一、於茶壺中注水半壺以上,蓋上壺蓋,以手指壓住壺蓋上的小孔,然後將水倒出。如果滴水不漏,表示此壺的密合度很好。壺口與壺蓋的密合度高,泡茶時才能將茶葉散發的香氣凝聚,保持茶香。

二、倒水時,水流要直、挺、流暢,不能有水花飛濺的情況。

三、將茶壺去蓋倒放桌面,查看壺口與壺嘴是否同時與桌面貼合。若壺嘴高於壺口,倒茶時茶湯會由壺口溢出,反之,則注水入壺未滿,水以覺先由壺口流出,兩種壺都不適合用來泡茶。

四、茶壺的外觀應完整,做工細緻,可藉放大鏡觀察壺的外表質理;而壺的內部應乾淨無泥味或異味。

五、將茶壺放在手掌上,以壺蓋輕輕碰觸壺身並蓋上,若發出鏗鏘清脆聲音,表示壺的質地很好,而聲音太過低沉或尖銳都不好。

六、注滿水時握起壺把,若覺得重心適中,壺把粗細和彎度合宜不礙手,便是一個好壺。